Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
510 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Taze pelin
250 gram
Kara Susam
50 gram
fıstık
150 gram
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar: 20 gram pudra şekeri, 250 gram sıcak su, 100 gram esmer şeker, 50 gram beyaz şeker
Yeşil köfte nasıl yapılır 1 Wok'u yağsız ısıtın, fıstıkları tavaya dökün ve fıstıklar hafif sarı ve hoş kokulu olana ve kabuğun dökülmesi kolay olana kadar kızartın.
2 Fıstıkları soyun ve kızarmış siyah susam ile ezin.
3 Esmer şeker, pudra şekeri ve az miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin.
4 Bir arada karıştırın ve dolgu olarak servis edin.
5 Yağı eritin, iç malzemeye dökün ve bir top halinde yoğurun, ardından her birini 10 gram olacak şekilde bölün ve daha sonra kullanmak üzere yoğurun.
6 Tencerede suyu kaynatın ve pelin ağacını haşlama suyuna koyun.
7 Pelin yapraklarını toplayın ve soğuk suyla durulayın, suyu elle sıkarak kurutun.
8 Beyazlatılmış pelin üzerine 200 ml sıcak su ekleyin, bir karıştırıcıya koyun ve ince bir pelin hamuruyla çırpın.
9 Yapışkan pirinç ununu, pirinç ununu ve şekeri geniş bir kaseye koyun ve karıştırın.
10 Pelin hamurunu dökün.
11 Sıcak su ekleyin ve hamuru homojen bir yeşil moxa yapışkan pirinç topunda yoğurun.
12 Küçük bir hamur parçası alıp daire şeklinde yoğurun ve ellerinizle içbükey bir daire haline getirin.
13 Fıstık susam dolgusunu içine koyun.
14 Ağzı sıkıca kapatın ve yavaşça yuvarlayın.
15 Qingtuan, yağlanan kağıda biraz yağ yapıştırıyor.
16 Buharlı pişiricinin su haznesi suyla dolu.
17 Qingtuan'ı buharlı fırının ortasına koyun.
18 Buhar modunu seçin ve 100 ° C'de 15 dakika boyunca buharlayın.
19 Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve yiyin.
20 bitmiş ürün
-
- Tofu Rulo
-
- Haşlanmış erişte
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Peynirli Karışık Domuz Eti
-
- Hot pot erişte
-
- Soya soslu tavada kızartılmış karnabahar
-
- Liu Ye Qing Tuan
-
- Domuz eti ile çalı fasulyesi
-
- Tofu Burger
-
- Çin Yam, Mantar, Wolfberry Domuz Kaburga Çorbası
-
- Susam soslu ıspanak
