Pleurotus ostreatus
100 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, Kore biber sosu, yeşil soğan, sarımsak ve sarımsak Acı sosta istiridye mantarlarının karıştırılması 1 İstiridye mantarlarını yıkayıp yırtıp eski kökleri çıkarın 2 Kore biber salçası, yaklaşık 2 yemek kaşığı sulandırmak için su ekleyin 3 Bir tencerede su hazırlayın, kaynattıktan sonra kaynatmak için istiridye mantarlarını ekleyin, kullanmak için istiridye mantarlarını çıkarın (suyu iyice kontrol edin) 4 Sonra üzerine biraz yağ ekleyin, arpacık soğanlarını ve sarımsakları soteleyin, istiridye mantarlarını ekleyin ve kurumaya başlayın. İstiridye mantarları sararıncaya ve su temelde emilene kadar karıştırın, Kore biber salçası ve biraz tuz ekleyin. Bu kadar!