Ünlü Hakka Yung Tofu-Lao Hui Tou Özel Mutfak - Yemeği
Malzemeler
Kıyma
200 g
soya peyniri
10 adet
Mantar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, mısır nişastası
Ünlü Hakka dolma soya peyniri - Lao Huitou'nun özel mutfağının uygulaması 1 Kıyma yedek
2 Tofu ikiye bölünür ve bir kenara konur
3 Eti tofunun içine doldurun, çok dolu değil.
4 Isıtmak için yağ ekleyin Yağ sıcaklığı 70 dereceye ulaştığında tofuyu altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. Kıyılmış taraf tavanın dibine bakmalıdır. Biraz hafif soya sosu ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar soteleyin, su ilave edin ve pişene kadar pişirin, mısır nişastası kullanarak koyulaştırın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
