Malzemeler
Çin lâhanası
1000 g
Aksesuarlar: Tavuk Özü 5g Tuz 20g Beyaz Şeker 100g Bal 30g İnce Biber Tozu 30g Karides Kabuğu 50g Zencefil 10g Kıyılmış Sarımsak 10g Havuç 100g Beyaz Turp 100g Frenk soğanı
Ev yapımı lahana turşusu nasıl yapılır 1 Önce doğru lahanayı seçin
2 Dışında kalp sarılı yeşil ve içi sarı lahana ile bu tür Çin lahanasını seçin en iyisi
3 Yıkayın ve Mahjong parçalarını kesin, birkaç saat marine etmek için tuz ekleyin
4 Daha büyük bir havuç hazırlayın, beyaz turpu beş santimetre uzunluğunda parçalara kesin ve pırasayı beş santimetre uzunluğunda parçalara bölün
5 Kıyılmış soğan, doğranmış zencefil ve sarımsak (biraz daha fazla), karides kabuğu, tavuk özü, şeker, bal, az miktarda tuz, çok baharatlı olmayan ince biber tozu içeren birkaç çeşit dilim ekleyin, baharatlı yiyebiliyorsanız, biraz orta kalınlıkta pul biber ekleyin .
6 Sonra karıştırın, kuvvetlice karıştırın. Malzemeleri karıştırın ve bir süre bekletin. Parçaların yumuşak olduğunu gördüğünüzde, tuzlanmış ve sıkılmış lahanayı salamura koyup, tercihinize göre belirli bir miktarı karıştırabilirsiniz.
7 Bu iyi karıştırılmış baharatlı lahana, çok iştah açıcı mı?
8 Züccaciye içinde yemek istiyorum
9 Yerken servis yapın
-
- Vişneli kek
-
- Yeşil soğanlı kiş
-
- Kızarmış küçük havuz sazan
-
- Ev yapımı dirsek pişirme
-
- Kokulu Yumuşak Patates Kek
-
- Gül Çiçeği Pastırmalı Rulo
-
- Tavada kızartılmış sosis
-
- Ünlü Hakka Yung Tofu-Lao Hui Tou Özel Mutfak
-
- Baharatlı soslu tavada kızartılmış istiridye mantarı
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Pastırmalı Peynirli Rulo
-
- Salatalık salatası
