Sosis
400 g
kırmızı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, on üç baharat, tavuk özü, yemeklik şarap, yemeklik şarap Kuru, karıştırılarak kızartılmış kalın bağırsaklar uygulaması 1 Kalın bağırsakların füme, güzel kokusu. 2 Acılı ve büyük lamı parçalara ayırın, 3 Önce kalın bağırsağı kızartın, 4 Biraz şarap dökün ve iyice karıştırın. 5 Acı biberi tekrar koyun, 6 Acı biberin tadına bakmak için acı biberin üzerine biraz tuz koyun, 7 Eşit olarak karıştırın, 8 Üzerine hafif soya sosu dökün ve karıştırarak kızartın. 9 Biberleri güzel kokulana kadar kavurun, 10 On üç tütsü ve tavuk suyunu karıştırın, karıştırın ve bir tabağa aktarın.