Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga - Yemeği
"Bir süre önce buharda pişirilmiş domuz pirzolasını yapışkan pirinç ve darı ile denedim. Ağızda kalan güzel bir tat. Bu sefer buharda pişirmeyi kolaylaştırmak için yapışkan pirinç kullanıyorum. Buharda pişirilmiş sebzeleri severim. Kızartmazlar, kızartmazlar veya yağda kızartmazlar. Basit ve sağlıklılar. " Malzemeler
- pirzola Yaklaşık 200 gram
- Yapışkan pirinç Yaklaşık 200 gram
- Mısır kabuğu 4 parça
- doğranmış yeşil soğan 2 yemek kaşığı
- Kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- şeker 1/4 çay kaşığı
- Mısır nişastası 1 tatlı kaşığı
- biber 1/2 çay kaşığı
- toz biber 1/2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci gece boyunca bekletin;
-
2 Geniş bir kaseye domuz pirzolası, 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1/2 tatlı kaşığı biber, 1/2 tatlı kaşığı toz biber, 1/4 tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, mısır 1 çay kaşığı nişasta ve 1 çay kaşığı susam yağı eşit şekilde marine edin;
-
3 Buharda pişirilmiş pirzola kasesinin dibine mısır kabuğunu yayın;
-
4 Kaburgaları yapışkan pirinçle karıştırın;
-
5 Karışık pirzola ve yapışkan pirinci mısır kabuğuyla bir kaseye koyun, bir tavada suyu kaynatın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
