Malzemeler
un
500 g
Shimizu
240 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, yemeklik şarap, yumurta, 1 zencefil, nişasta, istiridye sosu, istiridye sosu, kereviz, kereviz
Kereviz köfte nasıl yapılır 1 Un ve suyu pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yarım saat uyanın
2 Eti kıyın, biraz şarap, yumurta, istiridye sosu, on üç tütsü, zencefil köpüğü, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yıkama kerevizi
4 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra kerevizi renk değiştirene kadar haşlayın.
5 Beyazlatılmış kerevizi sıkın ve doğrayın
6 Kerevizi et dolgusuyla karıştırın, eşit şekilde karıştırmak için az miktarda susam yağı ekleyin
7 Uyanık hamuru küçük parçalar halinde kesin
8 Yuvarlak hamur haline getirin
9 Dolguları üzerine koyun ve beğendiğiniz bir şekle yoğurun
10 Su kaynadıktan sonra köfteleri koyun, pişirme sırasında iki kez soğuk su sipariş edin ve köfte yüzene kadar pişirin.
-
- Susam Yağı Domuz Ciğeri
-
- Kızarmış lahana
-
- Damıtılmış Fener Festivali
-
- Muz Dragon Meyveli Yoğurt Shake
-
- Tavada Mantarlı ve Havuçlu Pirinç Eriştesi
-
- Yapışkan pirinç
-
- Kakao Ceviz Topları
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Patates Pastırmalı Kızarmış Pilav
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Kızarmış Baharatlı Istakoz
-
- Ev yapımı lezzetli rendelenmiş patlıcan
