pirinç
300 gram
Aksesuarlar: Mor lahana, doğru miktarda tavuk, doğru miktarda havuç, doğru miktarda acı kavun, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda sosis, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda biberiye Omlet pilavı nasıl yapılır 1 Mor lahanayı doğrayın, acı kabağı, havuçları doğrayın ve tavuk küplerini doğrayın. Soğanı doğrayın. 2 Bir tavayı ısıtın, yağı dökün, soğan ekleyin ve kavurun. Havuç, acı kabak ve mor lahana ekleyin ve karıştırın. 3 Doğranmış biberiyeyi ekleyin ve kavurun. 4 Pirinci dökün, karıştırın, tuz ve tavuk esansı ekleyip çıkarın. 5 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yumurta karışımına çırpın. 7 Tavayı ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yuvarlak keklerde kızartın. 8 Pirinci tencereye koyun. 9 Yığın. 10 Tabağa koyun ve kalan pirincin şeklini bir kalıpla alın. 11 Küçük sosisleri kızartın, domates sosunu sıkın ve süsleyin.