Alabaş
500 g
domates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan 10g, kıyılmış zencefil 10g Rutabaga ile domates nasıl karıştırılır 1 Domatesleri yıkayın ve hilal şeklinde kesin. 2 Rutabagayı dilimleyin, yeşil soğan ve zencefili doğrayın ve kenara koyun. 3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın. 4 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Kesilmiş rutabagayı dökün. 6 Yumuşayana kadar kızartın. 7 Sonra domatesleri ekleyin. 8 Bir süre kızartın. 9 Tuz ve karabiber ekleyin. 10 Son olarak, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve iyice piştikten sonra tavadan çıkabilirsiniz.