Tavuk rafı
1 parça
yeşil biber
2 parça
Takviyeler, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 1 hafif soya sosu, soya sosu, tuz ve biraz pişirme şarabı Yeşil biberle tavuk kanadı nasıl karıştırılır 1 Tavuk rafını temizleyin 2 Uygun boyutta parçalar halinde kesin Bir süre 3 ağartma 4 Yıkayın ve bir kenara koyun 5 Yeşil biberleri temizleyin ve kesin 6 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve ince dilimler halinde zencefil 7 Bir tencereye yıldız anasonu kızgın yağa koyun, zencefili soteleyin 8 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve soteleyin 9 Tavuk ızgarasına dökün ve kızartın 10 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap pişirme ekleyin ve iyice karıştırın 11 Uygun miktarda su ekleyin 12 Çorba kuruyana kadar pişirin, yeşil biber ekleyin, tadına göre tuz ekleyin