Greyfurt kabuğu dolması - Yemeği
1. Greyfurt kabuğunu soyun, bir tencereye koyun ve on dakika kaynatın, ardından soğuk suda bekletin. Greyfurt kabuğunu üçgen şeklinde kesin.
2. Et, balık ve shiitake mantarlarını doğrayın, geniş bir leğene koyun, uygun miktarda yağ, yeşil soğan ve zencefil, tuz, şeker, yer fıstığı ve perilla nişastası ekleyin, tek yönde karıştırın ve taşıyın.
3. Karışık kıymayı greyfurt kabuğuna doldurun ve yüzeye biraz yumurta sıvısı yayın.
4. Tavayı kaldırın ve greyfurt kabuğunun etli eriştelerini altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. İşin bittikten sonra onu al.
5. Yağı tencereye koyun ve% 60 ısıda ısıtın, kıyılmış zencefil, tempeh, sarımsak ekleyin, soteleyin ve su ilave edin, önceden ayarlanan sosu ve greyfurt kabuğunu dökün ve kıvamını almak için 20 dakika pişirin.
