Çarkıfelek Reçeli - Yemeği
"Tutku meyvesini hiç yemedim ve bu konuda pek bir şey bilmiyorum. Bu sefer onu tatma şansım oldu. Bir gıda uzmanına danıştım ve sonunda bu reçeli yaptım. Uzun süre bırakmaya cesaret edemedim. Ekşi ve tatlı suda bekletme suyu da lezzetlidir.Çarkıfelek meyvesi doğal C vitamini bakımından zengindir.Her 100 gram meyve suyu 34.6 mg C vitamini içerir.Ayrıca A, B1, B2 vb. Vitaminler açısından da zengindir. Kalsiyum, fosfor, demir ve birçok çeşit amino asit açısından zengin, gerçekten bir hazinedir. " Malzemeler
- Çarkıfelek 350 g
- kristal şeker Doğru miktar
- Limon Yarım
- elma 1 parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çarkıfelek meyvesi posası çıkarıldı
-
2Elmayı doğrayın, mutfak robotunuz varsa parçalayabilirsiniz.
-
3 limon suyu ekleyin
-
4 kaya şekeri ekleyin
-
5 Reçel prosedürü yapılır, elma şeffaf olduğunda çarkıfelek meyvesi posası ekleyin
-
6 Yapılan reçel su ile yıkanabilir veya ekmek keki ile servis edilebilir.
