g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Tükürük Tavuk - Yemeği

Malzemeler

Yerli tavuk

Sadece 1/4

Takviyeler, tuz, uygun miktarda, zencefil, 4 dilim, yeşil soğan, 2 dilim, sarımsak, 6 diş, arpacık, 2 yemeklik şarap, uygun hafif soya sosu, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda yağ sıçraması, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda sirkeli biber yağı, uygun miktarda beyaz susam, uygun miktarda şeker

Baharatlı Tükürük Tavuk 1 Malzemeleri hazırlayın: yerel tavuk, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, yerel tavuğu bir süre temiz suda bekletin, kanı alın ve yıkayın;

2 Kaynayan bir tencereye uygun miktarda su koyun, yerel tavuk, 2 dilim zencefil, yeşil soğan, şarap pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 15 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin;

3 Tavuğu pişirirken önce zencefil ve sarımsağı işleyebilirsiniz: Kalan zencefil dilimleri sarımsakla birlikte doğrandıktan sonra uygun miktarda kaynatın, iyice karıştırın ve bir süre bekletin; zencefil ve sarımsak suyu kullanılabilir ve buzdolabında 2-3 kadar saklanabilir. İyilik, soğuk yemekler yapmak çok uygundur;

4 Pişirilmiş tavuğu yaklaşık 10 dakika buzlu suda soğutun;

5 Bir kâse alın ve uygun miktarda hafif soya sosu, tuz, balzamik sirke, baharatlı acı biber, susam yağı, asma biber yağı, beyaz susam tohumu, beyaz şeker, uygun miktarda zencefil ve sarımsak suyunu karıştırın ve iyice karıştırın, arpacık soğanı ve doğranmış yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere yıkayın;