Tereyağı
100 gram
Pudra şekeri
75 g
Yumurta
1 parça
Düşük glütenli un
200 g
elma
2 parça
Aksesuarlar Tarçın tozu uygun miktarda kabartma tozu 1 tatlı kaşığı hafif tuzlu su uygun miktarda Elmalı kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Elmaları soyun ve dilimler halinde kesin, hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, sonra çıkarın ve süzün. 3 Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini ekleyin, ardından çırpın. 4 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin. 5 Tereyağı ve yumurta sıvısı tamamen birleşene kadar çırpın, ardından tekrar ekleyin. 6 Karışık düşük toz ve kabartma tozunu eleyin. 7 Bir spatula ile iyice karıştırın ve kek olarak servis edin. 8 Kek tabanının küçük bir kısmını bir kenara koyun ve diğerlerini dibe ve kek kalıbının çevresine bastırın. 9 Süzülen elmaları kek tabanına koyun. 10 Elmanın yüzeyine uygun miktarda iri şeker ve toz tarçın serpin. 11 Kalan kek tabanını uzun şeritler halinde yuvarlayın ve ızgaraya yerleştirin. 12 Fırını önceden 165 derece ısıtın, orta tabakayı yerleştirin ve yaklaşık 45-50 dakika pişirin. 13 Soğumaya bırakın ve pişirdikten hemen sonra servis yapın.