İlk önce, karidesleri soyun ve karides ipini çıkarın ve 50 gram balsa filetosu kesin;
Üç bebek lahana yaprağı kesin, biraz yeşil soğan (kızartırken ciltte daha fazla taze soğan var ve biraz acı tadı var), bir yumurta akı hazırlayın;
Karides ve balığı doğrayın, (Kıymanın dokusunu seviyorum, grenli bir tadı var ve hassasiyet için kıyma makinesi kullanmayı seviyorum) Doğranmış bebek sebzeleri, frenk soğanı ve yumurta akını ekleyin, biraz tuz ekleyin;
Tek yönde kuvvetlice karıştırın, karıştırmaya 8 gram un ekleyin, bu kadar kalın olacaktır;
Önce kek yapmayı ve onları tavada kızartmayı seviyorum Bu adım atlanabilir ve bir kaşık kullanarak tavayı kazın ve doğrudan kızartın;
Tavaya yağ sürün, orta ve kısık ateşte bir tarafı ayarlanana kadar kızartın ve ters çevirin;
Altın kahverengiyi her iki tarafta kızarttıktan sonra biraz ılık su ekleyin, çünkü bu bebek için yapılmıştır, böylece kek daha kalın olur ve daha yumuşak hale getirmek için su ile kaynatılır;
Su kuruyana ve karidesli kekin yüzeyi çok sulu kalmayana kadar pişirin, tavadan servis edilebilir.
Bu miktardaki malzemelerle dört küçük bisküvi yapıp sıcakken onları küçük şeritler halinde kesiyorum, bebek çok seviyor