Kış kavunu
300 gram
Hayranlar
50 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler Mısır yağı, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü, biraz marine edilmiş kuru soya peyniri, biraz yeşil soğan Kışlık kavun şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Şehriye iyice ıslatın 2 Kış kavunu yıkayın ve bir kenara koyun 3 Uzun şeritler halinde kesin 4 yumurta iki 5 Omlette kızartılmış yumurta 6 Daha sonra kullanmak için uzun şeritler halinde kesin 7 arpacık doğranmış 8 Kurutulmuş marine edilmiş tofu ve şeritler halinde kesin. 9 Yağı tavada ısıtın ve doğranmış yeşil soğanları soteleyin. 10 Şarap, soya sosu ile kesilmiş kış kavunu ekleyin ve kızartın 11 Uygun miktarda su ekleyin 12 Kaynattıktan sonra ıslatılmış erişte koyun ve kaynamaya devam edin 13 Tekrar kaynattıktan sonra tuz ekleyin, kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve yumurta kabuklarını kesin 14 Tencereden çıkınca tavuk özünü ve su nişastasını ekleyin.