Pot Trotters'da Kelp ve Fıstık - Yemeği
"Yosun ve yer fıstığı içeren bu paça saksısı, kışa uygun besleyici ve sıcak bir içeriktir. Paçaların zengin kolajeninin cildi ve kırışıklığı güzelleştirebileceği ve cildin yaşlanmasını etkili bir şekilde geciktirebileceği söylenir; yosun iyot bakımından zengindir. İçeriği saçları siyah ve parlak hale getirebilir ve göğüs hastalıklarını önleyebilir; yer fıstığı ayrıca kanı besleyici, kan basıncını düşürücü ve yağı düşürücü etkilere de sahiptir.Aroma, biraz daha süsleme ve tat katmak için birkaç hünnap atacağım Daha zengin, daha kapsamlı ve dengeli beslenme. " Malzemeler
- Paça 1
- Taze yosun 100 gram
- fıstık 50 gram
- Hünnap 50 gram
- Zencefil 10 g
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fıstıkları yıkayın ve ıslatın;
-
2 Tuzu çıkarmak ve yıkamak için küçük derin deniz yosunu suda bekletin;
-
3 Daha sonra kullanmak için yosunu kalın parçalara kesin;
-
4 Zencefili büyük parçalar halinde kesin;
-
5 doğranmış frenk soğanı ve bir kenara koyun;
-
Domuzun ayaklarını yıka ve kaynar su dolu bir tencerede 2-3 dakika haşla;
-
7 Çıkarın ve durulayın;
-
8 Tencereye temiz su ve domuz paçasını koyun, su miktarı paçanın yaklaşık iki katıdır;
-
9 Yavaş yavaş orta ve düşük ateşte kaynatın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin;
-
10 Kaynayana kadar tekrar kaynatın;
-
Kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 10 dakika yavaşça pişirin, ocağı kapatın ve 30 dakika pişirin; kısık ateşte açın ve 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 30 dakika pişirin ... Bunu 3 ila 4 kez tekrarlayın ve paçalar temelde pişer (yemek çubukları kullanılarak) Nüfuz edebilir);
-
12 Yüzeydeki gresi çıkarmak için bir sıyırma kaşığı kullanın;
-
13 Yosunu ve fıstığı ekleyin;
-
14 Hünnabı ekleyin ve orta ve küçük ateşte yavaş yavaş pişirin;
-
15 Çorba beyaz olana ve paçalar çıtır olana kadar kaynatın, tadına biraz tuz ekleyin;
-
16 Taze yapmak için biraz şeker;
-
17 Uygun miktarda biber ekleyin;
-
18 Son olarak, süslemek için yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın ve tencereyi başlatın.
