Pırasa Jambonlu Kiş - Yemeği
"Pırasa her şeyde, özellikle de pırasa ile yapılan makarnada tazedir." Malzemeler
- Frenk soğanı 1 küçük avuç
- jambon 100 gram
- Yumurta 3
- Sade un 1.5 ölçü kabı
- Taze süt Yaklaşık 450ml
- tuz bir miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları unla çırpın ve bir süre karıştırın.
-
2 Sütü yavaşça ekleyin ve hiçbir partikül kalmayıncaya ve hamur su gibi damlayana kadar karıştırın.
-
3 Pırasa yıkayın ve doğrayın.
-
4 dilim dilimlenmiş jambon.
-
5 Pırasa ve küp küp doğranmış jambonu hamurun içine koyun, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile iyice karıştırın.
-
6 Yapışmaz tavada biraz yağ ısıtın, inceltmek için yaklaşık 2 kaşık hamur dökün ve altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
-
7 Çevirin ve kızartın.
-
8 Her iki taraf da altın renginde ve servise hazır.
-
9Meyve ve sütle birlikte gelir, mükemmel bir kahvaltıdır.
Darı çörekler
önceki
Karışık Kızarmış Erişte
Sonraki
