Para rulo ekmek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Düşük glütenli un

100 gram

süt tozu

10 g

Süt

200

Yumurta

94 g

Aksesuarlar Beyaz şeker 50 gr tuz 4 gr maya 5 gr tereyağı 50 gr

Nasıl para kazanılır rulo ekmek 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.

2 Tereyağı dışındaki malzemeleri sıvı altta, toz üstte ve tuz, şeker ve mayayı ayrı ayrı ekmek kovasına koyun.

3 Ekmek kovasını makineye koyun ve sabitleyin ve yoğurma için karıştırma programını seçin.

4 Erişte işlemi bittikten sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve eriştelere devam edin. Biraz gerilebilir bir film çekene kadar yoğurun.

5 Hamuru mayalamak için sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.

6 Mayalanmış hamuru hafifçe açın ve yaklaşık 20 gramlık küçük hamurlara bölün.

7 Yuvarlak ve 10 dakika dinlenin.

8 Küçük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.

9 Sonra uzun kenarı boyunca ikiye katlayın.

10 Contayı sıkıca sarın ve sıkıştırın.

11 Turta tepsisini önceden ince bir tabaka tereyağı ile yayın. Ardından şekillendirilmiş hamuru içine koyun.

12 İkincil fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun. Fermantasyondan sonra, yüzeye bir kat su püskürtün.

13 Yaklaşık 20 dakika 170 derece fırına koyun. Kalıbı fırından çıkar çıkmaz hemen çıkarın, sıcakken yüzeye bir kat tereyağı sürün ve soğuduktan sonra sızdırmaz halde tutun.

Deniz Hıyarı Buharlı Muhallebi
önceki
Kırmızı fasulye yapışkan pirinç yulaf ezmesi
Sonraki
Turşu ile Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç
Küçük patatesli haşlanmış tavuk kanatları
Üç ipek tofu rulosu
Dabutang
Kurutulmuş tofu ile karıştırılmış lahana
Baharatlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
Muz Şifon
Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
Kalın ballı tost
Convolvulus etli börek
Beş Parmak Şeftali Kemik Çorbası
Börülce ile karıştırılmış sarımsak mantarı
To Top