Esmer şekerli hünnap pirinç keki - Yemeği
"Son zamanlarda saç kekleriyle uğraşıyorum. Her çeşit saç keki yaptım. Ama fotoğraf çekmeyi unuttum. Bu sefer esmer şekerli hünnap keki yaptım. Her yaşa uygun. Malzemeler
- un 500 g
- kırmızı randevular 100 gram
- esmer şeker 100 gram
- kabartma tozu 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Kırmızı hurmalar sıcak suda ıslatılır ve daha sonra özlenir ve ince parçalar halinde kesilir
-
2 Bu, kesildikten sonraki hünnap
-
3 Unu hazırlayın, sıradan un kullanıyorum. Yaklaşık 500 gram
-
4 Ardından esmer şeker ekleyin. Ellerimle çok tuttum. Tartmadım çünkü aceleye geldi. "Şekerlenmiş kahverengiyi kaynar suyla dökmek ve içinde soğutmak mümkündür."
-
5 Sonra kabartma tozunu koyun, genellikle dörtte bir
-
6 Sonra hünnap tanelerini
-
7 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
-
8 Ardından ılık su dökün. Hepsini bir kerede dökmeyin. Yavaş yavaş dökün. Bir yapıştırın. Buharda pişirilmiş çörek yapmak için normalden biraz daha fazla su dökün.
-
Hamuru iyice yoğurun, hamuru normalden biraz daha yumuşak yapmak daha iyidir
-
10 Sonra kafese gazlı bez sürün. Şahsen gazlı bez gibi. Çünkü hiç yapışmayacak
-
11 Daha sonra mayalanması için hamuru bir kafese koyun. Hamurun iki katı büyüklüğünde olduğunu kanıtlayın. Çok uzun süre ekşi bir tadı olacak
-
12 Daha sonra tencerede buharda pişirilir, soğuk suda buharda pişirilir, ateş piştikten sonra yaklaşık 25 dakika buharda pişirilir ve pişince 2 dakika pişirin.
-
13 Çıkarın ve soğumaya bırakın
-
14 Kesildikten sonra cazip geliyor mu?
-
15 büyük bir tabak dolu.
-
16 tarafı hala çok çekici
