Ispanaklı kuru tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kurutulmuş tofu 100 gram
- ıspanak 200 g
- havuç 50 gram
- Sarımsak İki yaprak
- Şeker 1 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- sirke Yarım kaşık
- istiridye sosu 2 kaşık
- Susam yağı Yarım kaşık
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Kurutulmuş tofu, kişisel tercihinize göre şeritler halinde kesin.
-
2 Havuçlar doğranır, beyazlatılır, kurutulur ve kenara konur.
-
3 Ispanağı ayırın ve yıkayın.
-
4 Yıkanmış ıspanağı yaklaşık 8 cm'lik dilimler halinde kesin, tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, ardından ıspanağı orta ateşte dökün, yaklaşık üç dakika haşlayın, soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak için kurutun.
-
5 İki kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
6 Sarımsakları ince ince doğrayın (biraz daha hızlı kestim).
-
7 Kurutulmuş tofu parçalarını ve ıspanağı bir leğene dağıtın, beyazlatılmış havuç parçaları, kişniş ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Başka bir küçük kapta şekeri, soya sosunu, yağı, susam yağını, sirkeyi dökün, karıştırın, leğene dökün, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
İpuçları
Kişisel damak zevkinize göre baharat eklenebilir Hafifliği seviyorsanız yakıt tüketimini ve soya sosu miktarını azaltabilirsiniz.Tuz koymamayı unutmayın yoksa çok tuzlu olur. Soğuk domuz kafası
önceki
salata
Sonraki
