Malzemeler
Acı biber
300 gram
Su tofu
Büyük bir parça
Domuz kıyması
250 gram
Shiitake
Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan
Doğru miktar
Rafine tuz
Doğru miktar
Yemeklik yağ
Doğru miktar
Şeker
Doğru miktar
soya sosu
Doğru miktar
Su nişastası
Doğru miktar
Aksesuarlar
Biber dolması ve soya peyniri kutusu 1 Bir parça su tofu hazırlayın
2 Keskin biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere biber tohumlarını kesin
3 Domuz etini yıkayın, kıyma (yedi nokta yağsız et, üç nokta yağlı et), shiitake mantarları, doğranmış yeşil soğanı karıştırın, uygun miktarda su, nişasta, tuz, hafif soya sosu, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırıp kenara koyun.
4 Küçük dört kare şeklinde büyük bir tofu parçası kesin, tofunun ortasına bıçakla bir delik açın, eti içine doldurun ve acı biberi etin içine doldurun.
5 Tofu hazır olduğunda, tofu kutusunu sıcak yağda kızartın ve tofuyu her iki tarafta kızartın.
6 Tofu kutusunu kızarttıktan sonra biber dolgusunu kavurun.İki çeşit kızartmadan sonra doğru miktarda ılık su ekleyin, doğru miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve biber dolgulu tofu kutusu pişene kadar pişirin. (Biber dolması ve tofu kutusu aynı anda birlikte kaynatılabilir, tofu biber suyunu emer ve tadı daha iyidir)
7 Tencerenin üzerine biberle doldurulmuş tofu, üzerine doğranmış yeşil soğan, mısır vb. Serpiştirerek süsleyin.
8 Biber dolması tofu kutusu bitmiş ürün
9 bitmiş ürün
-
- Yağsız Domates Suyu
-
- Lily ile Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Chuanbei Sidney Yenidünya Şurubu
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Yam xiaoshi# #
-
- Kırmızı salyangoz lapası
-
- Melaleuca
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Deniz Hıyarı Pirinç
-
- Renkli tofu
-
- Keçiboynuzu Etli Turta
