Cep Mantarı
250 g
kırmızı dolmalık biber
50 gram
Sarı dolmalık biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, karabiber, istiridye sosu, yeşil soğan Karabiber mini mantar yöntemi 1 Tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin ve tuhaf kokuyu etkili bir şekilde gidermek için mini mantarları suda haşlayın; 2 Suyu haşlarken kırmızı ve sarı dolmalık biberleri kesin, kıyılmış sarımsakları doğrayın ve yeşil soğanı hazırlayın; 3 Beyazlatılmış mini mantarları süzün ve bir kenara koyun; 4 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu sote edin, ardından kırmızı ve sarı dolmalık biberleri ekleyip kızartın, ardından mantarları 5 Biraz tuz, istiridye sosu, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Son olarak doğranmış yeşil soğanı koyun!