Malzemeler
Erik eti
200 g
Kış kavunu
300 gram
Yıkanmış glüten
200 g
Aksesuarlar: yemeklik yağ, susam yağı, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, kişniş, su, soya sosu, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Tendona sarılı köfte ve kış kavunu ile güveç uygulaması 1 Bir miktar erik, dolgulara doğranmış yeşil soğan ve zencefil
2 Et dolgusuna kıyılmış zencefil ekleyin, dolgu tozunu, tavuk özünü, biraz umami soya sosunu ayarlayın ve suyla iyice karıştırın. Ardından uygun miktarda tuz, yemeklik yağ ve biraz susam yağı ekleyin. Son olarak doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.
3 bir parça yıkanmış glüten
4 Börek ajanının boyutundan daha küçük olmayan bir parça glüten çekmek için elinizi kullanın ve parmaklarınızla yavaşça açın.Altındaki glüteni bir parça haline getirmeyin, doğrudan açın.
5 Biraz et doldurun
6 Yapıştırmak için glüteni ortaya doğru çekin
7 Daha sonra kullanmak için, açıklık aşağı bakacak şekilde tepsiyi sallayın. Birbirinizin birbirine yapışmasını önleyin, gevşek bir şekilde koyabilir veya arasına yağ koyabilirsiniz
8 Balmumu kabuğunu soyun ve yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
9 Tavaya biraz yemeklik yağ ekleyin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ısıtın, biraz karıştırdıktan sonra su ilave edin, kavun suyunu bastırmayın. Kaynattıktan sonra sarılı glüten köfteleri teker teker koyun. 20 dakika pişirin.
10 Doğranmış kişnişi servis etmeden önce serpin. Tendona sarılı köfte ve kış kavununun güveci tamamlandı.
-
- İstiridye soslu kızarmış jöle
-
- El rulo şehriye
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Etli Kızarmış Fasulye
-
- Dayan mantarlı pastırma güveç
-
- Karidesli Kızarmış Küçük Vejeteryan Tavuk
-
- Taze Fasulye Ding Erişte
-
- Kırmızı Hurma ve Siyah Soya Sütü
-
- Hamburger
-
- Basit suşi
-
- Üzümlü Kek
-
- Tendon ve Mürekkep Balığı ile Kızarmış Sanxian
