Malzemeler
Sarı şarlatan
600 g
donmuş tofu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sirke, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, şeker
Dondurulmuş soya peyniri sarı şarlatanla nasıl pişirilir 1 Sarı şarlatanı topladıktan sonra kesme tahtası üzerinde bekletin ve suyu boşaltın
2 Tuz serpin, tuzu balık vücuduna eşit şekilde yayın ve 20 dakika marine edin
3 Dondurulmuş tofuyu önceden çözün ve nemi sıkın
4 Elektrikli fırını ısıtın, az miktarda yağ dökün ve sarı şarlatanı ızgaraya koyun.
5 Bir tarafını pişirdikten sonra ters çevirin
6 Her iki tarafı da hafifçe sarı pişirdikten sonra bir kenara koyun.
7 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil
8 Bir kaseye uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu ve sirke dökün, şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırın
9 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
108. adımdaki baharat sosunu dökün ve bir koku oluşturmak için kızartın
11 Uygun miktarda su ekleyin
12 Sarı şarlatan ve donmuş soya peyniri çorbaya koyun, tencereyi örtün ve 25 dakikadan fazla pişirin
13 Çorba kuruduğunda ocağı kapatın.
-
- Kedi kulakları
-
- Doğranmış Tavuk Kabak
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Patates ve Havuçlu Kızarmış Ördek
-
- [June Taste] Tatlı ve Ekşi Morina
-
- kızarmış muz
-
- Soslu Kızarmış Pomfret
-
- Pastırmalı pilav
-
- Yengeçli erişte tofu çorbası
-
- Tavuk budu ve patates rendelenmiş tofu cilt ruloları
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kuru soya peyniri
