g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#ACA Pişirme Yıldızı Yarışması# Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği

"Evde çok az yapışkan pirinç unu kaldı ama uzun süredir duruyor. Son kalan yapışkan pirinç unuyla ne yapacağımı bilmiyorum, o yüzden sadece koydum kekin içinde~ Yaptığım küçük kek Özellikle yumuşak, elastik, çok lezzetli küçük tatlı~ ana malzeme

yapışkan pirinç unu 75g
Düşük glütenli un 10g
Yumurta 3
kuru üzüm 10g
Hafif krema 30g

yardımcı maddeler

vanilya özü 1g
Mısır yağı 10ml
Süt 10ml
Beyaz şeker 30g

tatlı tatmak
pişirmek zanaat
yirmi dakika zaman tükeniyor
Basit zorluk

1 Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın.
2 Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın.
3 Yumurta aklarını yüksek devirde çırpmaya başlayın.
4 Yumurta aklarını yüksek devirde çırpmaya başlayın.
5 Bu sırada bir seferde 25 gr beyaz şeker ekleyin.
6 Bu sırada bir seferde 25 gr beyaz şeker ekleyin.
7 Yumurta sarılarına süt, mısır yağı ve vanilya özü ekleyin.
8 İyice karıştırın.
9 Az un ve yapışkan pirinç ununu eleyin.
10 Düşük devirde açın ve unu ortasından azar azar karıştırın.
11 Pürüzsüz hamur hazır.
12 Yumurta beyazlarının üçte birini koyun.
13 İyice karıştırın.
14 Yumurta sarısını yumurta aklarının içine dökün.
15 İyice karıştırın.
16 Önce kek hamurunun yarısını kalıba dökün.
17 Hafifçe unlanmış kuru üzümleri koyun.
18 Kalan kek hamurunu dökün ve 8/8'ini doldurun.
19. Fırını önceden ısıtın ve 160 derecede 25 ila 30 dakika ısıtın.
20 çırpılmış kremayı bir kaseye, kalan 5 gr şekeri de içine koyun.
21 Hafif krema iz bırakana kadar düşük devirde çırpın.
22Bir sıkma torbasına koyun ve beğendiğiniz bir boru ucunu seçin.
23 Yapışkan pirinç kekinin üzerine bazı desenler koyabilirsiniz~ (İlk defa yaptım ve güzel görünmedi.)
24 çok yumuşak~
25 elenmiş biraz kakao tozu
26 Fena değil~
27O(_)O haha~