Takviyeler: 15 gr yağ, 15 gr düşük glutenli un, 20 gr yumurta sarısı
Tavuk kuyruklu çörek uygulaması 1 Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun ve büyüklüğünün 2,5 katı kadar fermente edin.
2 Tereyağı ve beyaz şekeri iyice karıştırın.
3 Bir yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük tozu ekleyip karıştırın. Daha sonra kullanmak için biraz soğutun.
4 Hamuru 6 eşit parçaya bölün. 15 dakika uyanın.
5 Dil şeklinde açın ve sırayla sarın.
6 Fırına koyun ve 30 dakika ısıtın, en iyisi gece boyunca fırına sıcak su koymaktır.
7 Soğutulmuş dekoratif hamurları bir krema poşetine koyun ve ekmeğin ucuna sıkın 5 dakika ön ısıtmadan sonra 180 derecede 15 dakika pişirin, daha sonra yüzey rengine dikkat edin.
