Buğday unu
250 g
Domuz göbeği
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, tavuk özü, lezzet, çok taze, soya sosu, pırasa, mantar, 5 yeşil soğan ve bir buçuk Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri kıyma, doğranmış frenk soğanı, shiitake mantarı, doğranmış yeşil soğan 2 Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, tavuk özü, on üç susam yağı, çok taze soya sosu, bir yumurta ekleyin 3 İyice karıştırın 4 Unu yarı sıcak erişte haline getirmek için yarı sıcak su ve yarı soğuk su kullanın. 15 dakika uyanın 5 Köfte gibi sarın, düz olarak bastırın, yağı elektrikli fırın tepsisine sürün ve önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun 6 Altın kahverengi olana kadar iki tarafı da kızartın