g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda Tavuk Kek - Yemeği

"Bu gençken yaşadığımız şeydi: tavuklu kek. Bu pastayı yapmak için buharda pişirme yöntemini kullanın. Birincisi, evde fırın olmayan bazı kız kardeşleri tatmin etmek. İkincisi, daha canlandırıcı, sağlıklı ve yağlı olmak değil! Pişmiş kek ile karşılaştırıldığında, buharda pişirilmiş kek daha ferahlatıcıdır ve alev almaz. Özellikle çocuklar, kilo veren MM ve üç tane yüksek olan yaşlılar için uygundur, Buharda pişirilmiş kekin bu yağsız versiyonu bebekler için tamamlayıcı bir yiyecek olarak bile kullanılabilir. Eğer ilgileniyorsanız, gelin ve deneyin, aslında çok basit! " Malzemeler

Düşük glütenli un 60 g
Yumurta 2 adet (100g)

Aksesuarlar

Toz şeker 40 g

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1Malzemeler hazır. Biraz daha sıcak su hazırlayın.
2 Havzaya iki yumurta çırpın.
3 Kaba köpük yapmak için düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın ve 40 g pudra şekeri ekleyin.
4 Yumurta çırpma kabını yaklaşık 60 derecelik ılık suya koyun ve jelatinleşene kadar yüksek hızda çırpın. İlk başta çok inceydi, yüksek hızda kalınlaştı ve kalınlaştı. İpuçları: Yumurtanın tamamı, yumurta kabının altına oturtulmuş ılık suyla dövülmelidir.
5 Çırpma teli yukarı kaldırılır, yumurta ezmesi sütun şeklinde akar ve çizgiler hemen kaybolmaz, yani duruma geçilir. Bitirdikten sonra, bazı büyük baloncukları yok etmek için 30 saniye boyunca duvara veya küvete dokunmadan çırpıcıyı en düşük hızda kullanın. Son tavuk keki çok hassas olacak. İpuçları: Elektrikli yumurta çırpıcım 6 dakika boyunca yüksek hızda geçti ve aşağıda gösterilen duruma ulaştı.
660 gr düşük glütenli unu eleyin.
7 Eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
8 Yumurta hamurunu kalıba dökün (küçük bir kalıbı olmayan 6 inçlik bir kalıp kullanın).
9 Buharda pişirilmeden önce yüzeye biraz beyaz susam tohumları serpildi, daha çok çocukluğun tavuk keki gibi değil mi? Tencereye su dökün ve su kaynadıktan sonra kalıba koyun. 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
10 parça dolu.
11 Çocukluk çağı tavuk kekini yeniden kazanın, çocukluğun tadı, buharda pişirilmiş, çok narin.
12 Sıcak olan, çıkarması kolay olan doğrudan kalıptan çıkarılabilir.

İpuçları

Tarifimi anlamıyorsanız, WeChat herkese açık hesabım olan "Günde Beş Öğün" üzerinden sorular sorabilirsiniz. Beslenme uzmanının annesi tarafından hazırlanan 500 bebek beslenme yemeği var. Bundan sonra, bebeğin ne yediği konusunda artık endişelenmeyeceğim.

Tavuk Göğsü Tost Pizza

Matcha Şifon