Zhixin Ma Tuan - Yemeği
"Mochi tatlı ve yumuşak bir dokuya sahip. Pek çok arkadaşın sevdiği küçük bir atıştırmalıktır. Yılbaşı döneminde sık sık evde yapılır. Bu sefer dolgusu peynirle doldurulur ve ısırmak için kızartılır ve lezzetli olur. Uzun rendelenmiş peynir ~ peynir kontrolünün tat tomurcuklarını tatmin etmek için büyük bir damla ^ _ ^ Erişte yapmak için patates püresi ekleyin, ısı nispeten azalacaktır. " Malzemeler
- Beyaz şeker 15 g
- Kıyılmış mozzarella peyniri 80 g
- tatlı patates 1 (yaklaşık 400g)
- Yapışkan pirinç unu 120 g
- Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tatlı patatesler soyulur, dilimlenir ve buharda pişirilir.Pirinç buharda pişirilirken (suyu ayırmadan) tatlı patatesleri aynı anda buharda pişirmek çok uygun hissettirir Suyu tabaktan dışarıda tutun.
-
2 Tatlı patatesleri bir pişirme kabına koyun, beyaz şekeri ekleyin ve sıcakken patates püresi içinde ezin (450 gr patates püresi aldım).
-
3 Patates püresini sıcak olmayana kadar kurutun, yapışkan pirinç unu ve kabartma tozu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
4 Hamuru 40 gr'lık parçalara ayırın ve yuvarlak parçalar halinde yoğurun, bir tane alıp yuvarlak bir parça halinde bastırın, ortaya 5 gr rendelenmiş peynir koyun, yavaşça kapatın ve yuvarlak bir top oluşturacak şekilde sıkıca sarın.
-
5 Susam tohumlarını birkaç kez bastırıp yuvarlayın, böylece hamurun yüzeyi susamla kaplanır ve kenevir hamuru hazır olur.
-
6 Kenevir hamurunun tamamını yapmak için yukarıdaki iki adımı tekrarlayın.
-
7 Mısır yağını% 50 ısıya (150 derece) getirin, sıcaklığı korumak için orta ve düşük ateşe çevirin, kenevir hamurunu koyun ve yüzey altın olana kadar sürekli karıştırıp kızartın, süzün ve yağ emici kağıdın üzerine koyun.
-
8 küçük altın kenevir topu
-
9 Bir parça mutlu patlama ^ _ ^
