Malzemeler
Ördek bacağı
1
Islatılmış kurutulmuş bambu filizleri
200 g
Aksesuarlar: yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 diş sarımsak, 8 koyu soya sosu, 15ml hafif soya sosu, 25ml bira, 1 kutu şeker, 2g yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 parça susam yağı, orta derecede tavuk özü, biraz
Bira, bambu filizleri ve kuru ördek uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Bambu filizlerini önceden ıslatın ve 10 dakika pişirin.
3 Ördek etini yıkayın, küçük parçaları soğuk suda doğrayın ve soğuyana kadar bir tencerede haşlayın.
4 Kurutulmuş bambu filizlerini küçük parçalara kesin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil ve kırmızı biberleri kesin.
5 Yağı bir tavaya dökün ve soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6 Ördek etini dökün ve bir süre kavurun.
7 Bira ekleyin.
8 Soya sosuna katılın.
9 Hafif soya sosu ekleyin.
10 Tekrar şeker ekleyin.
11 Yıldız anason ve defne yapraklarını ekleyin.
12 Köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın.
13 Kurutulmuş bambu filizlerini koyun.
14 Adam 50 dakika kaynıyor.
15 Sonra suyu toplamak için yüksek ateşte açın ve biraz tuz ekleyin.
16 Susam yağını dökün.
17 Yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip ateşin kesilmesi için 1 dakika pişirin.
-
- Kimyonlu patates parçaları
-
- Besleyici ve lezzetli büyük kemik çorbası
-
- Tatlı patates hünnap lapası
-
- Binlerce kızarmış biber ve salatalık
-
- Kimyon Havuçlu Salatalık Kızarmış Pirinç
-
- Dil Kelp Çorbası
-
- Pasta Burger # Dünya Makarna Günü #
-
- Kıymalı Kapari
-
- Tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Kimyon Kuzu Şiş
-
- Acılı kızarmış tofu derisi
-
- Besleyici ve sağlıklı tavuk çorbası
