Malzemeler
Uçan Ördek Sakatatı
180 g
Hayranlar
60 g
domates
2 tablet
Shiitake
2 parça
Lahana Kalp
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, biber, taze pompalanmış
Uçan ördeğin taşlık erişte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın ve domatesleri ve yeşil lahana yüreğini yıkayın.
2 Ördek iç kısımlarını yıkayın ve dilimleyin
3 Tel şehriye ılık suda bekletin
4 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve ördek içlerini karıştırarak kızartın.
5 Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun ve ördeğin iç kısımlarını yere koyun.
62 dilim domates, shiitake mantarı, yeşil soğan düğümleri koyun, şarabı pişirin ve 20 dakika yüksek ateşte kaynatın.
7 Şehriye koyun ve orta ateşte kaynatın
8 Yeşil lahananın kalbini yere koyun ve haşlayın, yeşil soğan düğümünü alın
9 Tuz, tavuk özü, taze tütsülenmiş biber, yeşil soğanı tadına ekleyin
-
- Mantar küçük soğuk yemek
-
- Kuru tencerede karnabahar
-
- Havuçlu kızarmış tofu kabuğu
-
- Bambu filizleri ve bira ile kurutulmuş ördek
-
- Kıyılmış domuz eti ile tavada kızartılmış ekşi bambu filizi
-
- Kimyonlu patates parçaları
-
- Besleyici ve lezzetli büyük kemik çorbası
-
- Tatlı patates hünnap lapası
-
- Binlerce kızarmış biber ve salatalık
-
- Kimyon Havuçlu Salatalık Kızarmış Pirinç
-
- Dil Kelp Çorbası
-
- Pasta Burger # Dünya Makarna Günü #
