erişte
200 g
domates
3
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mochi, yeşil soğan Domatesli soğuk erişte nasıl yapılır 1 İlk önce leğene soğuk su koyun. 2 Erişte pişirmeye başlayın 3 Pişmiş erişteleri leğendeki soğuk suya dökün ve suda bekletin. 4 Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 5 Tencereye yağı dökün, yağ kızardıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Yumurtaları tencereye atın 7 çırpılmış yumurta karıştırın 8 Sonra domatesleri 9 Tuz, soya sosu (kişisel zevkinize göre) ve diğer baharatları ekleyin 10 Karıştırın ve servis yapın 11 Soğuk erişteleri bir kaseye koyun, kızarmış domatesleri ve yumurtaları ekleyin ve üzerine mochi (kişisel zevkinize göre)