Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Kuru maya
3g
Süt
150 g
zeytin yağı
30 g
tuz
5 g
şeker
8 g
Takviyeler: uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda kıyılmış sarımsak, uygun miktarda domuz ipi, uygun miktarda
Soğan kokulu rendelenmiş domuz ipi çörek uygulaması 1 Ana malzemede bulunan zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur düğmesini başlatın
2 Hamur pürüzsüz ve sert olana kadar zeytinyağı dökün ve yoğurmaya devam edin
3 Eldiven filmi görünene kadar, ekmek makinesi güçlü değilse, çıkarabilir ve bunun yerine yoğurabilirsiniz.
4 Büyük bir kaseye yuvarlayın, nemli bir bezle örtün ve 2-2,5 kat büyüklüğünde fermente etmek için ılık bir yere koyun.
5 Fermente hamur una daldırılır ve küçülmez
6 Egzozdan sonra dışarı çıkın
7 Üzerine bir kat zeytinyağı sürün ve üzerine doğranmış sarımsak ve yeşil soğan serpin
8 Domuz ipini koyun
9 Küçük parçalar halinde kesin ve üst üste koyun
10 Tost kutusuna koyun, nemli bir bezle örtün ve 9 dakika dolana kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
11 Mayalanmış hamur 175 derecede önceden ısıtıldıktan sonra fırının orta ve alt tabakasına yerleştirilerek 43 dakika pişirilir.Yüzey renklendikten sonra kalay folyoyu kapatıp kapatın
12 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
13 bitmiş ürün, yırtık ekmek
-
- Domatesli erişte
-
- Kurutulmuş sebzeli buharda pişirilmiş sosis
-
- Çin bal fasulyeli tost
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- baharatlı konserve yumurta
-
- Yoğurt Meyveli Mus
-
- Tuz ve Biber Makarna
-
- Ev yapımı sosis
-
- Taze Pleurotus eryngii
-
- Pırasa Şehriye Turtası
-
- Hindistan cevizli ve yam kahverengi şekerli kek
-
- Yeşil Soğanlı Etli Turta
