Yüksek glütenli un
220 g
Çorba
80 g
Aksesuarlar Mısır yağı 20 gr tuz 1 gr beyaz şeker 30 gr maya 3 gr yumurta 1 süt uygun miktarda hurma dolgusu uygun miktarda Küçük yemek torbası hurması çorbası uygulamasıyla 120 gram yüksek toz ve 100 gram suyu iyice karıştırın. 2 Kalınlaşana kadar ısıtın ve ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. 3 Ekmek kovasına çapraz olarak şeker ve tuzu koyun ve yumurta, süt ve çorba hamurunu karıştırın. 4 Un ekleyin, üzerine maya koyun ve üzerini un ile örtün. 5 İkinci hamur karıştırma programını başlatın, son 15 dakika içinde sonuna kadar mısır yağı ilave edin. 6 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere yerleştirin. 7 Çıkarın ve 10 dakika uyanın. 8 Ardından açın. 9 Trabzon hurması dolgusunu paketleyin (hurma dolgusu yapma: 10 Kapatın. 11 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere yerleştirin. Yumurta yıkama ile fırçalayın. 12 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 170 derecede 20 dakika koyun. (Fırının sıcaklığı ve zamanı kişisel fırın durumuna göre ayarlanmalıdır) 13 Pişmiş ekmeği hemen çıkarın ve ısınana kadar kuruması için ızgara ağına koyun ve taze saklama torbasına koyun.