Malzemeler
Rot
1 parça
Domuz bacağı
300 gram
Kurutulmuş arpacık
50 gram
Shiitake
6 çiçek
Takviyeler 20 gr kurutulmuş karides kabuğu, soya sosu, 1/2 kaşık şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı, 1 tatlı kaşığı su
Kurutulmuş karides ve yum derili et ruloları nasıl yapılır 1 Ön bacak sandviç kıyılmış domuz eti
2 Shiitake mantarlarını önceden ıslatın
Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 shiitake mantarı
4 adet doğranmış kuru arpacık
5 Kurutulmuş karides derilerini hazırlayın
6 Kıyılmış shiitake mantarlarını, kuru arpacık soğanı ve kurutulmuş karides kabuğunu dökün.
7 Tuz, şeker, hafif soya sosu, pirinç şarabı ekleyin
8 İyice karıştırın, kıyma çok kuru, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
9 Mısır nişastası ekleyin
10 Bir süre karıştırın ve marine edin
11 Bir parça çürük deri hazırlayın (lehçe çürüklüğü filmi)
12 Et hamurunu içine koyun ve bir kaşıkla eti eşit şekilde yayın.Tofu kabuğunun kenarlarını et boşalana kadar silmeyin.
13 Et püresinin her iki tarafındaki çürümeyi katlayın
14 Yandan küçük bir tarafı yuvarlayın
15 Yavaşça ve sıkıca sarın
16 Kalan beancurd derisini toplayın.
17 Rulo tofu kabuğunu buharlı pişiriciye yuvarlayın, suyu 11 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
18 Buhar ve soğumaya çıkarın
19 küçük parçalar halinde kesilmiş
20 Bir tavaya koyun ve hafif sarı olana kadar kızartın.
21 bitmiş ürün
22 bitmiş ürün
-
- Tavada kızartılmış havuç
-
- Sote soğan
-
- Siyah frenk üzümü ekmeği
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Kış Kavun Karides Derisi
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Izgara Turp Sazan
-
- Reunion Circle#-boyal olmayan altın balık altın balık altın orantılı karıştırma yağ##
-
- Matsutake ile Haşlanmış Tavuk
-
- Sebzeli ekmek
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Peynirli Havuçlu Kek
