Malzemeler
Havuz balığı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, salata suyu, 25 gr, birinci sınıf soya sosu, 15 gr, arpacık soğanı, şeker, 2 gr, pirinç şarabı, 30 gr, zencefil
Tavada kızarmış turp sazan yöntemi 1 Bu balığı yapmak için canlı balık kullanmalısınız. Canlı bir balık aldım ama yapmaya cesaret edemedim ve kocamın halletmesine izin vermedim.
2 Kesimden sonra yıkayın, yeşil soğan, zencefil, tuz, pirinç şarabı, karabiber ekleyin ve 10 dakika marine edin
3 Marine edilmiş balık çıkarılır, marine edilmiş yeşil soğan ve zencefildir ve marine edilmiş meyve suyu süzülür
4 Tencereye bir kat yağ sürün, çok fazla yağ kullanmayın, balığı ekleyin
5 Örtün ve orta-kısık ateşte 2-3 dakika kızartın ve bir tarafı ayarlanana kadar kızartın.
6 Ters çevirin. Ayarladıktan sonra ters çevirin, balık derisi tavaya hiç yapışmaz
7 İstiridye sosu ve hafif soya sosunu pirinç şarabı ile bir kase meyve suyuna karıştırın
8 Balıktan sosu dökün ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin, bu sefer üzerini kapatmaya gerek yok
9 Tavadan çıkmak için ters çevirin ve 1-2 dakika kızartın
-
- Sote soğan
-
- Siyah frenk üzümü ekmeği
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Kış Kavun Karides Derisi
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Izgara Turp Sazan
-
- Reunion Circle#-boyal olmayan altın balık altın balık altın orantılı karıştırma yağ##
-
- Matsutake ile Haşlanmış Tavuk
-
- Sebzeli ekmek
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Peynirli Havuçlu Kek
-
- Crucian sazan yağı tofu
