g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore baharatlı lahana kimchi Kore baharatlı sos versiyonu - Yemeği

Sonbahar lahanası çok ucuz .. Bazı kimchi yılın bu zamanında yapılır, haşlanıp erişte ile yenebilir veya tatlı patatesle yenebilir. Gerçekten çok lezzetli? Çin lâhanası 2 adet (yaklaşık 10 kg) armut 2 parça elma 2 parça turp 2 parça zencefil 250 gram (büyük bir parça) Karides ezmesi 1 kepçe (bunun yerine karides derisi kullanabilirsiniz) tuz Yarım çanta Sarımsak 1 kafa şeker 70 gram Kore biber salçası 500 gram (damak tadınıza göre ayarlayın) soğan 1 (elmadan daha küçük) Sprite Doğru miktar (su yok)

Çin lahanasını 8 porsiyona bölün, sonra dilimleyin, büyük bir yağsız tencereyi, bir kat lahana, bir kat tuzu temizleyin (daha fazlasına sahipseniz, çok az yok), hepsini hazırlayın, su basıncıyla doldurulmuş küçük bir kap bulun Lahanada en az 12 saat

Marine edilmiş lahanayı suyla durulayın, lahana suyunu kontrol etmek için buharda pişirilmiş çörek perde çekmecesini kullanın, ardından lahanayı yağsız bir tavaya dökün.

Elma, armut, soyulmuş sarımsak

Tüm malzemeleri küçük parçalar halinde kesin, mutfak robotuna ekleyin, Kore biber salçası, karides ezmesi ekleyin (bir avuç karides derisi eklemiyorsanız, karides kabuğu yoksa hiçbir şey eklemeyin), eşit şekilde karıştırın, sprite ekleyin, çok fazla eklemeyin, meyvede su var Malzemeler çok ince, malzemeler püre haline getirilmiş (fotoğraf çekmeyi unutmuş), malzemeleri lahananın içine dökün, şeker ekleyin, turp çubuklarını ekleyin (beğenmeyin, koymayın) ve iyice karıştırın ve sorun değil