Süper basit ( ) yağ azaltıcı öğün yumuşak tofu çorbası Kore tofu çorbası az yağlı ve yüksek proteinli - Yemeği
Malzeme hazırlama
Yarım soğan, püre haline getirilmiş bir sarımsak, iki frenk soğanı kıyma (bıçak becerilerimi görmezden gelin)
15 gram sıvı yağ (zeytinyağı dışında herhangi bir yenilebilir yağ olabilir) arpacık soğanı ile karıştırıp kızartın arpacık yağı
20 gr kıyma ekleyin
Yarım soğan ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Soğan yumuşadıktan sonra sarımsak ezmesi ekleyin
3 gram tuzu (kullandığım düşük sodyum tuzu) 15 gram kırmızı biber tozuna (bir çorba kaşığı) koyun
Eşit şekilde karıştırarak kızartın (dikkatli olun ve bu adımı kolayca yapıştırın) 10 gram oligofruktoz ekleyin
10 g az tuzlu hafif soya sosu ekleyin (yüksek ateşte soteleyin)
150 gram su ekleyin ve baharatları pişirin
Tofuyu bir kaşık dolusu içine ekleyin (su kaynamadığında tofu ekleyin) ve 5 dakika kaynatın.
Haşlandığında, bu Kore tarzı taş tencereye koymak daha iyidir. Bir yumurta ekleyin ve henüz kaynarken biraz biber serpin.
Sıcak ve baharatlı sıcak tofu çorbası harika
