Ito Restaurant | Süper otantik Kore kimchi turtası, frenk soğanı turtası, deniz mahsullü turtası - Yemeği
Eklenecek yemekler için kabak, havuç ve pırasa kullandım, bunları şeritler halinde kesin.Ayrıca biraz doğranmış yeşil soğan da ekleyebilirsiniz.
Un (yüksek glütenin yarısını ve orta glütenin yarısını kullanabilirsiniz. Ayrıca tüm orta glüten yaptım. İyi hissettiriyor) ve nişasta. Bir yumurta. karıştırma. [Çünkü bunu yapmak için hep kaşık kullandım. 15ml kaşık, 6 kaşık unun 1 kaşık nişastaya oranıdır] [Bu oran bir parça kek. Tava bunun gibi yaklaşık 20 cm.
45 ml olan 3 kepçe su ekleyin. Yavaş yavaş artırabilirsin, yeterli olmazsa zahmetli olur
Neredeyse bu tutarlılık
Sonra bütün sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Tat vermek için tuz, karabiber ve sarımsak tozu eklemeyi unutmayın [sarımsak tozu gerçekten güzel kokulu! Satın alabilir ve deneyebilirsiniz!
Orta ateşte çevirin, biraz yağ dökün
Biraz ısındığında, altına yapıştırabilir ve eşit şekilde yayın.
Çok fazla sebze olduğu için fazladan hamur yaptım ve kimchi ekledim ~ [Kimchi'yi doğramayı öner]
Her iki tarafı da hafifçe kızarır, yüksek ateş kullanmayın, yüksek ateş kullanmayın! Yakmak çok kolay!
Bir spatula ile doğrudan 4 veya 6 porsiyon kesebilirsiniz ~
Bu kimchi ile ~ üstte küçük hava delikleri belirir. Tavayı salladığınızda ve krep de sallanırsa, ters çevirebilirsiniz!
Domates sosu ile yiyebilirsiniz
