[Geleneksel yemeklerde kızartılmış şeker kekleri] Altın rengi ve gevrek, hepsi içi boş, özellikle yaşlılar ve çocuklar için yapımı kolay. - Yemeği
Un 160 gram Su 300 gram şeker 30 g Beyaz şeker (doldurma) 60 gram Un (doldurma) 15 gram
300 gram su hazırlayın, 30 gram şekeri suya dökün ve kaynatın.
Haşlanmış tatlıyı 160 gram unun içine dökün ve sürekli karıştırın.
Kuru erişte kalmayıncaya kadar karıştırın, bir süre soğumaya bırakın, çıkarmak için ellerinize yağ sürün, yağ sürdüğünüzden emin olun yoksa yapışkan olacaktır.
Sonra doğrama tahtasına koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
8 doza bölün
Küçük bir yuvayı döndürmek için baş parmağınızı kullanın, içine şeker unu koyun
Yakın ve yuvarlak
Sonra doğrama tahtasını yerleştirin ve hafifçe bastırın.
Yağı tencereye koyun, yağ sıcaklığını 140 dereceye yükseltin, tek tek koyun, yüzmesini bekleyin, ters çevirin ve her iki tarafı altın olana kadar çevirin.
Ahhhhhhhhhhh.
