Deniz Hıyarı Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Deniz hıyarlarının susuz kalması yaklaşık 1 hafta sürer 1. 9 adet kurutulmuş deniz hıyarı ile yağsız, ağzı kapalı bir yemek kutusu hazırlayın, hanedeki kişi sayısına ve tüketim sıklığına göre karar verin. 2. Deniz salatalıklarını saf suya batırın, hava geçirmez bir kapakla örtün, buzdolabında saklayın ve suyu günde bir kez değiştirin. 3. 4 gün bekletildikten sonra deniz hıyarının bir tarafını kesin.Kurutulmuş deniz hıyarının karnında bir boşluk kalır.Sadece yol boyunca kesin.İçerideki kumu temizleyin, kum torbasını ve kum ağzını kesin; ağzın etrafında her iki ucunda çıkarılması gereken siyah mukoza vardır. İçinde kumla temizleyin; 4. Kumu çıkardıktan sonra 2 gün daha ıslatın. 5. Elektrikli bir düdüklü tencere veya pilav tencere veya küçük, orta boy bir tencere hazırlayın. 6. Deniz hıyarını tekrar temizleyin, pirinç pişiricisine koyun, yarım tencere su ekleyin, su yeterli olmalı, deniz hıyarının balık kokusunu pişirebilmelidir, özellikle deniz hıyarının tadı ve tadı iyi olur; pirinç pişirme fonksiyonunu ayarlayın veya 15 Maksimum basınç -18 dakikadır. 7. Küçük bir tencerede yavaş ateşte yemek yapan arkadaşlar çok zordur. İzlemeye devam edin ve tencereyi hızlı bir şekilde parçalayacağı için tencereyi örtmeyin! Yaklaşık 3 saat kaynatın, çubuklarla deneyin, deniz hıyarları yumuşak ve elastik pişer. 8. Pişmiş deniz hıyarı pişirilmeye hazırdır ve ıslatmaya devam ederseniz daha da büyüyecek ve yumuşayacaktır; soğuduktan sonra yağsız ağzı kapalı bir yemek kutusuna koyun, tatlı su dökün ve buzdolabında saklayın; bir hafta içinde yiyin En iyi bitirdi. Yukarıdaki resim, pişirildikten sonraki üçüncü gün ile suda bekletilmeden önceki kurutulmuş deniz hıyarı arasındaki karşılaştırmayı göstermektedir.
Yumurta için 1 tam yumurta ve 2 yumurta akı kullanın; Yumurta sıvısına biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın; Uygun miktarda su veya tavuk çorbası ekleyin ve su sıcaklığı normaldir; Yumurta sıvısının suya veya tavuk suyuna oranı 1: 1'dir; Bütün yumurtaları kullanırsanız, biraz daha fazla su ekleyin, çırparken çok uzun sürmeyin, çok fazla köpük yapmaktan kaçının ve tencerede buharda pişirirken yüksek ısıyı çok uzun süre açmayın.
Bir tencerede soğuk suyla buharda pişirin, yüksek ateşte pişirin, su kaynadıktan sonra 6 dakika orta ateşe getirin, 6 dakika sonra ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın. Biraz hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin. İsterseniz biraz yeşil soğan da serpebilirsiniz.
Deniz Hıyarı Anatomisi: Xiaobai'ye Açıklayın Bu tür deniz hıyarı, genellikle vücut duvarını, dikenleri, boyuna kasları, tüp ayakları yiyebiliriz. Vücut duvarı, dikenler ve tüp ayaklar açıkça yenilebilir parçalardır. Boyuna kaslar, deniz hıyarında yenilemeyen diğer kısımlarla birlikte uzun ve ince gövdelerdir.Yenilebilir olduğuna dikkat edin. Yenilemeyen ve kolayca gözden kaçan kısımlar dokunaçlar ve anüstür (sözlerimin ne kadar zarif olduğunu görün! Ne kadar profesyonel! Anüs!) Dokunaçları çıkarmak kolaydır Deniz hıyarının midesini tutun ve ağza ve dokunaçlara doğru çekin ve dokunaçları birbirine bağlayan kısım da çekilir. Tabii ki onu kesebilir veya kesebilirsiniz. Anal bölge de çıkarılmalıdır, aksi takdirde yemek yerken kum olacaktır. Deniz hıyarının ağzının ve midesinin diğer ucunda, küçük bir siyah daire var, bu kısmı kesilmiş.
