g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susamlı Kraker - Yemeği

"İlk pişirme işi, umarım beğenirsiniz, pişirme yolunda daha da ileri gideceğim ~ Gelin ve konu listesinde beni destekleyin! ~ Susamlı krakerler küçük ve sevimli, gevrek ve lezzetli, ilk tattığınızda onlara aşık olacaksınız ve hiç duramayacaksınız, ofis atıştırmalıklarının olmazsa olmazı. Eskiden bazı tatlıcılardan alırdım ve her zaman yeterince yemedim. Artık bir fırına sahip olduğum için, oburları rahatlatmak için bu bisküviyi ilk öğrenen benim ~ Bazı uzmanlardan öğrenin, ancak onlarla aynı büyüklükte olamazlar. , Bakmadım, sadece tadın peşinden gidebilirim! " Malzemeler

protein 65 g
Toz şeker 30 g
susam 50 gram
Tereyağı 25 g

Aksesuarlar

Düşük glütenli buğday unu 25 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Çeşitli malzemeler hazırlayın;
2 Yumurta akına (yumurta akı) pudra şekerini dökün ve el mikseri ile eşit şekilde karıştırın;
3 yumurta akı ve pudra şekeri tamamen uyumlu hale gelene ve şekilde gösterildiği gibi küçük kabarcıklar görünene kadar;
4 Yağı eritmek için mikrodalgaya koyun ve genellikle 1 dakika 30 saniye kısık ateşte ısıtın, eritilmiş yağı beze tozuna dökün ve eşit şekilde karıştırın;
5 Bütün susam tohumlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın;
6 Düşük glütenli buğday ununu dökün, eşit olana kadar aşağıdan yukarıya çevirin (döndürüp karıştırmamayı unutmayın);
7 Uygun kalibreli bir fincan bulun, krema poşetini koyun, hamuru dökün, krema poşetini çıkarın ve kapatın;
8 Hamuru sıkmak için krema poşetinin üstüne küçük bir delik açın (açıklık çok büyüktür, çok hızlı düşen hamurun kontrol edilmesi zordur; çok küçük susam tohumlarını bloke eder), meyilli bir dolar madeni para büyüklüğünde sıkılabilir ve sıcaklık yükselir. Uzanacak
9 Fırını 5 dakika önceden ısıtın, üst ve alt ateşler sırasıyla 170 derece ve yaklaşık 10 dakika pişirin.Yüzey sarı olduktan sonra, üst ve alt sıcaklık için yaklaşık 150 dereceye çevrilebilir ve 3 dakika pişirilebilir (sıcaklık ve süre hala kendi başınıza Fırın kontrolü daha iyi Bu iri adam çok akıllı olmasına rağmen yine de ateşe bakıyorum);
10 Fırından çıkarın ve 3-5 dakika soğumaya bırakın, ardından teneke folyodan (yağlı kağıt) dikkatlice çıkarın (aksi takdirde kırılabilir);
11 Bir kap bulun ve tabağı yerleştirip fotoğraf çektikten sonra mümkün olan en kısa sürede saklayın Bir kurutucu koymak en iyisidir (son zamanlarda İmparatorluk Başkenti'nde hava çok sıkıcı, nem yüksek ve bir süre sonra gevrek olmayacak), tabii ki hepsini ağzınıza da koyabilirsiniz!

İpuçları

1. Pudra şekeri yerine beyaz şeker konulabilir ve miktarı tatlılık tercihinize bağlıdır; 2. Tereyağı ve az un orantılı olmalıdır, aksi takdirde dorayaki yapabilirsiniz; 3. Susam tohumları güzel kokulu olmasına rağmen çok fazla koymayın, meyilli dipten çıkıp top haline geldiğinde beni suçlamayın; 4. Bu ürünün kalorileri oldukça yüksektir, bu nedenle kendini kilo vermeye adamış kız vazgeçebilir.

Mantarlı Kurabiye

Sıfır Başarısız Margaret