g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yosunlu Susamlı Bisküvi - Yemeği

"Deniz yosununun ana maddesi deniz yosunu olup, deniz yosunu çok miktarda karoten, amino asit, protein, riboflavin ve çeşitli vitaminler içerir. Deniz yosunu" beslenme hazine evi "olarak bilinir. Boş zamanlarınızda deniz yosunu susamlı bisküvileri çiğneyebilirsiniz. Şeker alımını artırmayacak, aynı zamanda zengin besin ve tada sahip. Yaşlılar, çocuklar ve şeker hastaları için uygun küçük bir atıştırmalıktır. " Malzemeler

un 120 g
Mısır nişastası 30 g
Nori 2 küçük paket
Kara Susam 4 gram
Mısır yağı 30 g
kabartma tozu 3 gram
karbonat 1 g
tuz 0,5 g

Aksesuarlar

Süt 80 gram

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ham maddeleri hazırlayın: un, mısır nişastası, mısır yağı, tuz, kabartma tozu, süt, çörek otu, deniz yosunu.
2 Kabartma tozunu süte ekleyin, birkaç dakika bekletin ve iyice karıştırın.
3 Yosunu çıkarın ve deniz yosununu makasla kesin, en iyisi ince kesmektir.
4 Un, mısır nişastası, tuz ve kabartma tozunu eşit olarak karıştırın.
5 Süt sıvısını unun içine dökün ve iyice karıştırın.
6 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 7: Ezilmiş deniz yosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Siyah susam tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın ve ellerinizle pürüzsüz bir hamur oluşturun, buzdolabında 20 dakika bekletin. (Buzdolabına koymak gerekli değildir, ancak soğutmadan sonra hamurun işlenmesi daha kolaydır)
9 Çıkarın ve panele yerleştirin.
10 İnce hamur parçaları halinde yuvarlayın. Daha ince ol. (İlk yaptığımda hamur kalınlaşmıştı, ancak pişmiş bisküviler daha kalın ve dokusu ince olanlar kadar gevrek değildi.)
11 Bir çiçek şekli yapmak için bir bisküvi kalıbı kullanın. (Kalıbınız yoksa buna ihtiyacınız yoktur. Dikdörtgenleri, kareleri veya eşkenar dörtgenleri kesmek için bir bıçak ve oklava kullanın. Aynı zamanda çok güzel.)
12 Çatal veya kürdan kullanarak bisküvi tabanında küçük delikler açın, fırın tepsisine koyun ve 5 dakika bekletin. Fırını önceden ısıtın, üst ısı 180 derece ve alt ısı 160 derecedir. Fırına koyun, bisküvilerin yüzeyi altın sarısı rengine döndüğünde 12 dakika fırından çıkar. (Çatalla küçük bir delik açmaya gerek yoktur. Pişirme işlemi sırasında bisküvinin göbeği şişer ve şekli iyi görünmez ancak tadı etkilemez.)
13 Soğutulduktan sonra bisküviler çok gevrek hale gelir ve taze saklama poşeti veya bisküvi kutusunda saklanabilir.

İpuçları

Nori tuzludur, bu nedenle tuz eklerken miktarına dikkat edin. Hamur sulandırıldıktan sonra buzdolabında soğutulabilir ya da soğutulamaz fark, soğutulmuş hamurun daha kolay şekillendirilmesi, hamurun ellere ve bıçaklara yapışmaması ve bitmiş ürünün de güzel olmasıdır. Hamuru inceltici açın, aksi takdirde bitmiş ürünün kalınlığı pişirme işlemi sırasında şişme nedeniyle artacak ve tadı ince olan kadar gevrek olmayacaktır. Kurabiye hamuruna delik açmak için çatal kullanın. Kalıbın seçimi istediğiniz gibidir, yoksa zorunda değilsiniz. Olgunluk süresinin tutarlı ve kolay anlaşılabilmesi için bisküvilerin boyutu benzer olmalıdır.

Çıtır Bademli Kurabiye

Arzulu bisküviler