Kakaolu Bademli Kurabiye - Yemeği
"Bugün tembeldim ve mağazaya gitmedim. Kötü adamı yağmurlu günü evde geçirmek için götürdüm. Bu bisküvinin yapımı çok basit, gevrek ve hoş kokulu. Ancak yöntem çok basit. " Malzemeler
- Düşük toz 85 g
- kakao tozu 15 g
- Tereyağı 50 gram
- Toz şeker 25 g
- Yumurta sıvısı 15 g
- badem dilimleri 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı oda sıcaklığında önceden yumuşatın. Pudra şekerini tereyağına dökün ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
-
2 İki kez 15 g yumurta sıvısı ekleyin, ikinci kez eklemeden önce her seferinde tamamen bütünleşene kadar karıştırın.
-
3 Düşük toz ve kakao tozunu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Tozu 2. adıma eleyin, kesin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
5 İyice karıştırdıktan sonra 30 gr badem dilimleri ekleyin, kesin ve tekrar karıştırın.
-
6 Sonra çıkarın ve kesme tahtası üzerine dökün, ellerinizle kavrayın ve üçgen bir şekil oluşturun. Plastik sargıyla sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
-
7 Ardından çıkarın, yaklaşık 3 mm'lik bir dilim kesin ve yağlanmış kağıtla kaplı test tepsisine koyun.
-
8 Fırını 170 derecede önceden ısıtın. Orta katmanda 10-15 dakika yukarı ve aşağı ısıtın.
İpuçları
Buzdolabına koyarken çok sert olana kadar dondurulmalıdır, aksi takdirde üçgen şeklinde olacak, biraz yumuşaksa her şey çatlayacak veya parçalanacaktır. Badem, diğer fındıklarla değiştirilebilir ve tadı çok güzeldir. BMW Çerezleri
önceki
Çıtır Bademli Kurabiye
Sonraki
