Pırasa Kalamarlı Turta - Yemeği
Un 300 gram pırasa, yarım kat yemek kalamar, 3 gram yemek, yumurta, 3 gram yemek, tuz 5 gram yağ, uygun miktarda soya sosu, bir kaşık toz biber, uygun miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın, pırasayı karbonatla suda beş dakika bekletin, ardından yıkayın
2. Derisiz ve kemiksiz kalamar
3. Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın
4. Yağı tencereye koyun, ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün ve topaklaştırıcıya karıştırın.
5. Una uygun miktarda ılık su ekleyin, hamur haline getirin, 15 dakika uyanın
6. Kalamarı doğrayın
7. Pırasayı kıyın, kalamarla yumurtayı karıştırın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
8. Hamuru bir ajan olarak uyandırın, cildi açın
9. Turtayı sarın
10. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, bir kat yağ sürün ve sarılı turtayı yerleştirin
11. Her iki tarafı da altın sarısı ve temelde pişirmek için her iki tarafı aynı anda ısıtın
Muzlu Yumurtalı Kek
önceki
Pırasa omlet
Sonraki
