g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz ciğeri - Yemeği

Domuz ciğeri grama göre yarım kuruş yeşil bambu filizleri yemeğe göre yarım kök havuç grama göre yarım kök yeşil soğan biraz nispi gram gıda zencefil biraz gram gıda sarımsak bir kafa grama göre yemek pişirme biraz şeker biraz nispi gram yemek sirke biraz nispi gram gıda turşusu biber sosu 1 yemek kaşığı tuz 1 küçük yumurta akı

1. Taze domuz ciğeri kesilmiş söğüt yaprakları

2. Karaciğeri biraz sirke ile alın, yarım saat soğuk suda bekletin, çıkarın ve kurumasını bekleyin.

3. Yeşil bambu filizlerini, havuçları doğrayın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.

4. Kurutulmuş domuz karaciğerini bir leğene koyun, tuz ekleyin, şarap, şeker, tuz, nişasta ve dekapaj için yumurta akı ekleyin

5. Marine edilmiş domuz ciğeri

6. Tencereye yağı% 70 ~ 80 sıcaklığa koyun, domuz ciğerini koyun ve kaydırın

7. Karaciğeri kaydırın

8. Kaydırın ve tabağa dökün

9. Yağı ayrı bir tencereye koyun, yağı doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ile ısıtın.

10. Pürüzsüz domuz ciğerini koyun, yeşil bambu filizlerini ekleyin, havuç dilimleri ekleyin, baharatlayın ve birkaç kez karıştırın, kalan sarımsağı ekleyin ve tekrar karıştırın