Malzemeler
un
400 g
domuz eti
100 gram
Keçiboynuzu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, su, 135ml, biber, zencefil, soğan, yemeklik şarap, sarımsak, soya sosu, sirke, hafif soya sosu
Shanxi Kızarmış Erişte 1 Erişte makinesine un dökün.
2 Üst şerit makinesinin üst kapağını kapatın, otomatik programa basın ve yavaşça su ekleyin.
3 Erişte makinesi otomatik olarak çalışacaktır Bu sırada tencereye yağ dökün, kokulu olana kadar biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
4 Kesilmiş et dilimlerini dökün ve kavurun.
5 Pişirme şarabı, koyu soya sosu ve sirkeyi dökün ve kullanmak için eti çıkarın.
6 Tencereyi temizleyin, ısıtın, yağ ekleyin, fasulyeleri ekleyin, kızartın, tuz ekleyin, fasulyeleri örtmek için su ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
7 Bu sırada, erişte makinesi neredeyse erişteleri sıktı.
8 Kapağı açın, eti fasulyenin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
9 Erişteleri yığınlar halinde tabakların üzerine koyun, eriştelerin kaynatılabilmesi için bulaşıkların altında daha fazla su olmasına dikkat edin, daha az su varsa daha fazlasını eklemelisiniz. Tencereyi örtün ve çorba bitene kadar pişirin.
10 Çorba neredeyse bittiğinde, ocağı kapatın ve erişte üzerine biraz tuz serpmek için kapağı açın, ardından erişte ve sebzeleri iyice karıştırın.Eğer erişte açık renkliyse, üstüne biraz soya sosu da gezdirebilirsiniz.
11 Sarımsakla yenildiğinde tadı en iyisidir.
-
- Kabak lapası
-
- Yumurtalı hamur tatlısı erişte çorbası
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Liangpi
-
- Çift Mantarlı Jambonlu Sebzeli Python
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Kemik Suyunda Siyah Fasulye Ispanaklı Erişte
-
- Karides ve Yumurta
-
- Tost Pizza
-
- Kremalı Muz
-
- Ispanak saplı, tavada kızartılmış fasulye filizi
