Aksesuarlar: 100 gr tuz, 80 gr şeker, 80 gr kuru sarı sos, 40 gr su, 60 gr
Sosta salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayıp süzün.
2 Tuzu salatalığın içine koyun.
3 Elle iyice ovun, 5 gün marine edin, günde iki kez çevirin.
4 Salatalık turşusundaki suyu rendeleyin.
5 Salatalık turşusuna şeker koyun.
6 Kurutulmuş sarı sosu suyla yayın.
7 Miso çorbasını eleyin ve salatalığın içine koyun.
8 İyice karıştırın ve günde iki kez çevirerek 5 gün boyunca marine edin. Salatalıkları taze saklama kutusuna koyun, kapatın ve buzdolabında 15 gün boyunca marine edip 5 günde bir çevirin.
