pirzola
1500 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, soya sosu, büyük miktar, tavuk özü, doğru miktar Kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz pirzolasını yıkayın. 2 Kaynar suda kaynatın. Rengi değiştirmek için. 3 Tencerede yağı ısıtın ve anason ve zencefil dilimlerini ekleyin. Tütsü kızarmış. 4 Kaburgalara dökün ve kızarana kadar kızartın. 5 Beş baharat tozu ekleyin. 6 Soya sosu. 7 Uygun miktarda su koyun. Ateş kaynadı. Kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin. 8 Tuz koyun. 30 dakika pişirin. 9 Çorba kalın olduğunda az miktarda tavuk özü ekleyin. 10 Plakayı yükleyin.